Buscamos un/a
Coordinador/a de F&B
para un exclusivo
hotel 5 estrellas
en Barcelona, que actuará como figura clave de enlace operativo entre el hotel y la empresa de recursos humanos colaboradora, garantizando la excelencia del servicio, la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares propios de un entorno de lujo.
Serás el/la responsable de la interlocución única entre el hotel y la empresa de RRHH, asegurando:-La calidad del personal asignado-La homogeneidad de estándares-La coordinación entre departamentos-La continuidad operativa-El cumplimiento de los estándares de imagen, servicio y conducta propios de un hotel 5 estrellas.
Se requiere:-Experiencia previa en hoteles 4 estrellas/ 5 estrellas en áreas de F&B, operaciones o coordinación de servicios. mínima de 3 años.-Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal.-Alta capacidad organizativa y de planificación.-Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la excelencia.-Habilidades de liderazgo y comunicación.-Capacidad de trabajo bajo presión en entornos de alta exigencia.-Dominio del español (valorable inglés).-Conocimiento de estándares de servicio premium y lujo.
Funciones principales:-Actuar como enlace directo entre el hotel y la empresa de recursos humanos.-Coordinación diaria con los departamentos de F&B (restaurantes, banquetes, eventos, room service, stewarding).-Planificación operativa de servicios, turnos y necesidades de personal.-Supervisión de calidad del servicio y cumplimiento de estándares 5 estrellas.-Control de presencia, asistencia y organización de cuadrantes.-Gestión de incidencias operativas y resolución inmediata de no conformidades.-Supervisión de imagen, uniformidad, higiene y actitud profesional del personal.-Coordinación de incorporaciones, formaciones y procesos de integración.-Comunicación constante con dirección del hotel y RRHH externo.-Seguimiento de la operación diaria y mejora continua de procesos.
¿Qué podemos ofrecerte?-Proyecto estable, mediante contrato indefinido y 6 meses de periodo de prueba.-Horario de Lunes a Viernes de 9-14 y 15-18 horas.-Posición estratégica dentro de la estructura operativa.-Alta proyección profesional.-Entorno dinámico y de alto nivel.-Participación directa en la gestión de la excelencia del servicio.-Condiciones competitivas según perfil y experiencia.- Incorporación inmediata.