Empresas: Magic Hotel Group
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender... hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hostelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. Buscamos: En Magic World Necesitamos CHEF DE COCINA para nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa del Mar (Castellón). Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente ágil y formar parte de una compañía en continuo crecimiento. Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo Jornada: Tiempo Completo Nos mueven: - Compromiso que genera confianza y vínculos reales. - Hospitalidad cercana y humana - Innovación que sorprende y emociona - Diversidad que enriquece y nos hace crecer. Funciones del Puesto Ha de dirigir una cocina profesional y se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. · Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina. · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Elaboración de menús. · Atender quejas y reclamaciones de cliente
Requisitos : - Curso - Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). - Conocimientos de las prácticas en materia de APPCC. - Experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Valorable: Conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Office. - Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Se valora especialidad en arroces y experiencia en hotel vacacional tipo buffet. Ofrecemos: - Acceso digital a documentación laboral. - Payflow para anticipos de nómina - VIP District con descuentos exclusivos - Ambiente Laboral positivo y oportunidades de desarrollo.