En Hermanos Fernández López, empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero, llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca.
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Con un equipo de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución.
Actualmente, buscamos incorporar en nuestro centro de Dos Hermanas (Sevilla) a un/a:
Técnico/a de Calidad
¿Qué harás en tu día a día?
* Seguimiento y control de la trazabilidad y del resto de prerrequisitos sanitarios .
* Supervisión del cumplimiento de la normativa interna en materia de calidad y seguridad alimentaria.
* Acompañamiento en auditorías internas, externas, de certificación, cliente y sanitarias .
* Control de calidad de los productos recibidos, preparados y expedidos .
* Verificación de etiquetado, controles de producción y requisitos del cliente.
* Control de temperatura y punto de control de análisis de materia prima .
* Impartición de formación a manipuladores/mozos .
* Realización y control de registros en materia de calidad y seguridad alimentaria.
* Elaboración de informes de producto preparado y devoluciones .
* Supervisión de las normas de higiene y buenas prácticas de trabajo del personal manipulador.
¿Qué necesitas para unirte a nosotros?
* Grado o licenciatura en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de los Alimentos, Calidad en la Industria Alimentaria o similares.
* Conocimiento de normativa de seguridad alimentaria .
* Manejo de herramientas informáticas: Paquete Office, bases de datos, SAP, Internet.
* Valorable conocimiento en: IFS, APPCC, Ecológico, Fairtrade, CoC GLOBALG.A.P., IGP Plátano de Canarias, Legionella .
* Conocimientos en Food Fraud y Food Defense .
Buscamos una persona…
* Responsable, meticulosa y con gran atención al detalle.
* Con capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de actividad.
* Organizada, con iniciativa y orientación a la mejora continua.
* Con buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. xsgfvud
* Comprometida con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia del producto.
Horario: Rotativo semanalmente:
* Turno mañana: 06:00 – 15:00
* Turno tarde: 09:00 – 18:00
* Un sábado cada 3 semanas / 1 vez al mes