Quale sarà la tua missione?
In qualità diBarman/Barlady, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l’assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
•Occuparsi dell’allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante.
•Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar.
•Supervisionare l’ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato.
•Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto.
•Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.
•Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d’albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile.
•Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli.
•Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell’hotel.
•Assicurarsi che gli standard di qualità dell’Area gastronomia, con riferimento al marchio Tivoli, siano rispettati e addirittura superati.
Cosa stiamo cercando?•Esperienza professionale in ruoli simili.
•Precedente esperienza in strutture alberghiere.
•Conoscenza dell’inglese e preferibilmente di un’altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).
•Creatività e capacità di innovazione.
•Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile).
•La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.
•Conoscenza dell’analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza.
•Un sorriso sincero.
•Buona presenza e simpatia.
•Orientamento al cliente.
•Passione per il servizio.
•Atteggiamento professionale.
•Lavoro di squadra.
•Flessibilità oraria.
Perché scegliere noi?
InMinor Hotels Europe & Americasci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
•Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
•Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
•Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
•Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
•Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
•Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
•Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.