Como parte del equipo de la tienda y reportando a el / la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán :
Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
Colocar el pescado y montar el mostrador decorándolo de la manera más atractiva posible.
Reponer el género y el material utilizado en su preparación y venta (hielo, bolsas, papel, etiquetas, etc.)
Colocar el pescado en bandejas (embarquetar) y practicar la manipulación del producto.
Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
Aptitudes y conocimientos deseados :
Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con :
Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
Conocimientos sobre el género, manejo de cuchillos y maquinaria de pescadería.
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