Descripción del trabajo
Tareas:
1. Cuentas de resultados.
2. Gestión de personal y servicio.
3. Control de los costes e inventarios.
4. Control de vacaciones y horarios.
5. Asegurarse de cumplir los estándares de marca.
6. Dirección de todas las áreas y sus responsables.
7. Analítica de los KPI.
8. Asegurarse del plan de formación del personal.
9. Cumplimiento de la normativa y leyes vigentes.
Requisitos:
1. Imprescindible experiencia en el puesto de al menos 4 años.
2. Excelente gestión de equipos y servicio.
3. Conocimiento de cuenta de explotación.
4. Perfil muy orientado al cliente y resultados.
5. Conocimientos de programas informáticos enfocados a restauración.
6. Organizado, metódico, comprometido, riguroso y con liderazgo.
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