Funciones
Desde Crea Empleo ETT buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar y coordinar el equipo de cocina, garantizando la calidad del servicio, la correcta organización del trabajo y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones Principales:
- Organización y supervisión del equipo de cocina.
- Elaboración y control de menús, cartas y platos.
- Coordinación del servicio diario de cocina.
- Control de stock, pedidos y aprovisionamiento.
- Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de elaboración.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Control de costes, mermas y aprovechamiento de producto.
- Formación y apoyo al personal de cocina.
Se ofrece
- Incorporación a empresa estable.
- Buen ambiente de trabajo.
- Contrato fiable.
- Salario según convenio.
- Jornada completa.
- Horario: Turno partido.