Publicada el 15 junio
Misión del puesto
¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?
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brEn Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.
brCon su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.
brCada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
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brÚnete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables.
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br¿Cómo marcarás la diferencia?
br• Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
br• Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
br• Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
br• Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos.
br• Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
br• Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable.
br• Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica.
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br¿Eres la persona que buscamos?
br• Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
br• Formación en gastronomía o artes culinarias.
br• Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes.
br• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
br• Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica.
br• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
br• Dominio de español; inglés valorable.
br• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.
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br¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino cualificado?
br• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
br• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
br• Oportunidades de desarrollo: Capacitación continua y posibilidad de crecimiento profesional.
br• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.
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brSi tu objetivo es liderar con pasión, inspirar a tu equipo y ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esta es tu oportunidad!
brÚnete a Casa METT Sitges como Sous Chef y sé parte de la excelencia que define nuestro hotel. ¡Te estamos esperando!
