En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.
brNuestro Departamento de Sanidad sigue creciendo, y buscamos incorporar a un/a Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos.
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brMantener y supervisar los requisitos de calidad y seguridad alimentaria en los servicios y productos de la compañía, asegurando el cumplimiento normativo, la correcta implantación de sistemas de higiene y la formación continua de los equipos.
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brColaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control).
brGarantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo.
brRealizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente.
brHacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC.
brImpartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
brDar apoyo operativo y técnico al Departamento de Sanidad en proyectos y mejoras.
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brCFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada.
brConocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria.
brMínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares.
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brCon capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos.
brCon liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico.
brContrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales).
brParticipación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos.
brBuen ambiente laboral y apoyo constante del equipo de Sanidad.
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brSi te apasiona la seguridad alimentaria, disfrutas del trabajo de campo y quieres formar parte de una empresa en plena expansión, ¡queremos conocerte!