Funciones
Compass Group es una empresa multinacional líder en el sector de la restauración colectiva, presente en numerosos países y con una amplia trayectoria en la gestión de servicios de alimentación. Compass Group apuesta por una cocina de calidad, organizada y orientada al cliente, adaptada a altos volúmenes de servicio como en este caso, el servicio buffet.
Ofrecemos un contexto de trabajo profesional, dinámico y en constante evolución, donde se valora la experiência, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria.
¿Cuáles serían tus funciones?
- Preparación y producción de los menús,
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos,
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para cada partida,
- Mantenimiento y gestión de stock,
- Gestión del equipo de trabajo, de proveedores, pedidos y costes.
**Requisitos**:
- Experiência previa en buffet hotelero.
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación al cliente
- Coche o moto para acceder al centro de trabajo.
- Conocimientos de APPCC, Manipulación de Alimentos y PRL.
Se ofrece
- Contrato temporal con posibilidad de FIDI.
- Fecha de incorporación: 07 de abril de 2026
- Fecha de finalización: mediados
- finales octubre
- Jornada: Completa (40 horas semanales), de lunes a domingo, con los descansos establecidos por Ley.
- 2 días de descanso semanales / 1 fin de semana de cada 3 semanas