En Panamar Bakery Group, una de las empresas líderes en la fabricación y distribución de masas congeladas, buscamos un/a Técnico/a de Calidad para unirse a nuestro equipo en la planta de Alberic, Comunidad Valenciana. Con una sólida trayectoria en la producción de pan y bollería, nuestra misión se centra en satisfacer las necesidades de nuestros clientes a través de un enfoque en la calidad, el servicio y la atención personalizada. Con un equipo de 2700 profesionales y 10 plantas de fabricación, estamos presentes en todos los canales de comercialización, colaborando con los principales operadores de la gran distribución a nivel nacional e internacional. Si deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento y consolidar tu carrera profesional en el sector alimentario, esta es tu oportunidad. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de trabajo de lunes a viernes de 9 a 18 horas, y jornada intensiva los viernes durante el verano. Te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir a mantener los altos estándares de calidad que nos caracterizan.
Titulación universitaria en áreas relacionadas con la industria alimentaria, como Ingeniería Agrónoma o Tecnología de los Alimentos. Formación de grado superior en T.S. Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad (Familia química).Experiencia mínima de 3 años en el departamento de calidad de la industria alimentaria, en caso de no contar con la formación técnica requerida. Disponibilidad de vehículo para desplazarse al centro de trabajo.* Esta solicitud de empleo será atendida en base a los principios de igualdad de trato y oportunidades, y no discriminación directa o indirecta por razón de sexo, tal y como se recoge en el I Plan de Igualdad de la empresa en vigor, que asegura el respeto a estos principios en todos los procedimientos y actuaciones de los procesos de reclutamiento y selección de personal
Realizar el control de calidad del producto final para asegurar su conformidad con los estándares establecidos. Supervisar las tareas de limpieza en las instalaciones para mantener un ambiente seguro y saludable. Revisar las instalaciones y garantizar las buenas prácticas de manipulación del personal. Asegurar el cumplimiento de los requisitos previos de higiene y trazabilidad del sistema APPCC. Realizar el seguimiento de estudios de vida útil de los productos para garantizar su frescura y calidad. Supervisar la correcta cumplimentación de los registros de producción para mantener la trazabilidad. Monitorear la evolución del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, identificando desviaciones respecto a los planes establecidos.