Urban Hive Madrid abrirá sus puertas en marzo de 2026 en pleno centro de la ciudad.
Será el segundo hotel de la marca Urban Hive, tras Urban Hive Milano, y nace para convertirse en un reciente referente lifestyle en la capital.
El hotel contará con 144 habitaciones, 4 salas de reuniones, sala de fitness y un espectacular rooftop con piscina y Sky Bar con vistas únicas sobre Madrid.
En el corazón del proyecto estará GINA Madrid, segundo restaurante de la marca tras el éxito de GINA Burdeos (https://gina-):un restaurante italiano contemporáneo, fresco y creativo, concebido como el centro de la vida social del hotel y el punto de encuentro natural.
Su horno de piedra central será el alma del espacio, un escenario de showcooking y conexión, donde huéspedes y locales se reunirán para ver, oler, saborear y disfrutar.
Un símbolo de frescura, creatividad y diversión que marcará el ritmo de desayunos, comidas y cenas, y acompañará los momentos sociales más memorables del hotel.
Tu Misión
En este contexto, buscamos un/a Jefe/a de partida – Pizzería, responsable de uno de los puntos más visibles y representativos del hotel, situado en el lobby y liderado por un horno de piedra.
La persona seleccionada trabajará a la vista del cliente, gestionando el horno, los tiempos de cocción y el flujo del servicio, asegurando regularidad, calidad y ritmo operativo.
Ofrecemos
Incorporación inmediata a un proyecto nuevo, en un entorno dinámico y lifestyle, con un equipo joven y cercano con muchas ganas de construir juntos.
Contrato indefinido
Salario competitivo acorde a experiencia y perfil
Beneficios y tarifas preferentes dentro del grupo Hively Hospitality
Tu Perfil
Experiencia previa como Jefe/a de partida de Pizzería, Pizzaiolo o posición similar
Conocimiento sólido en masas fermentadas, pizza y focaccia
Capacidad para organizar y ejecutar la mise en place completa de la sección
Experiencia trabajando con volúmenes controlados y recetas estandarizadas
Perfil organizado, operativo y resolutivo
Buen trabajo en equipo y actitud positiva
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y multidisciplinares
Español y inglés valorable
Formamos parte de HIVELY HOSPITALITY.
Con unas quince marcas de gran notoriedad, 80 establecimientos en Francia y Europa y 60 profesiones en los sectores de la hostelería, la restauración y el bienestar, HIVELY HOSPITALITY ofrece una diversidad de oportunidades y desarrollos a todos aquellos que buscan realizarse.
Sólo hay un requisito:
ganas