Fundada en Marsella (Francia) en 1966 por Pierre Bellon, Sodexo es líder mundial en restauración y servicios que mejoran las experiencias del día a día en cada momento de la vida: educación, trabajo, cuidado y ocio.
Es posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible.
Su propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.
A través de sus servicios, Sodexo contribuye a mejorar la calidad de vida de sus colaboradores y de aquellos a los que sirve, y favorece el progreso económico, social y medioambiental de las comunidades en las que opera.
Sodexo está hoy presente en más de 40 países y atiende diariamente a 80 millones de consumidores en todo el mundo.
El/ la encargad@ de procesado de verduras y tubérculos realizará las siguientes funciones:
Gestionar las diferentes áreas de procesado garantizando seguridad alimentaria, rendimientos operativos y calidad.
Operación:
Ejecutar las ordenes de fabricación y organizar el procesado en base a la planificación definida
Asignar y supervisar las tareas a cada operario.
Informar de tiempos, rendimientos y mermas.
Asegurar la correcta segregación de áreas.
Garantizar cumplimiento de recetas y procesos.
Garantizar el correcto envasado y etiquetado
Calidad:
Cumplir y supervisar el cumplimiento del manual de calidad y el APPCC.
Supervisar limpiezas y desinfecciones.
Controlar e informar de los parámetros del control de calidad (Registrar evidencias APPCC)
Detectar incidencias y proponer reprocesados.
Gestionar desviaciones.
Gestión de personas:
Formar al personal.
Supervisar normas higiénicas.
Evaluar desempeño operativo.
Organizar turnos.
Supervisar disciplina operativa.
Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional.
Te ofrecemos:
- contrato indefinido y la posibilidad de unirte a una empresa líder en el sector y experiencias de valor en todas las etapas de la vida.
- de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto.
- capacitación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. xcskxlj
¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!
Respetando nuestro compromiso con la diversidad, equidad e inclusión, esta posición está abierta a todas las candidaturas independientemente de su género, nacionalidad, raza, cultura, edad, religión, orientación sexual o diferente capacidad/discapacidad