Responsable de Sala con Alojamiento y Manutención-Proyecto estable en Hotel Rural - (Teruel)
Ubicación: Ejulve Empresa: Gargallo Hotels
Buscamos Camarer@ adelantado para incorporarse a nuestro equipo en un entorno único y profesional. Buscamos una persona con experiencia en restauración, orientación a la calidad y capacidad de gestión de equipos.
Tipo de contrato
Indefinido, o Fijo discontinuo desde mitad de febrero/marzo hasta finales de diciembre.
Horario de trabajo
* De 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00
* De 07:30 a 15:30
* De 14:30 a 22:30
Funciones principales
* Servicio en sala como camarero/a, segundo/a jefe/a de sala o jefe/a de sector.
* Planificación, control y seguimiento de los servicios gastronómicos según los estándares del hotel.
* Gestión de pedidos, escandallos y control de costes.
* Elaboración de turnos y gestión de equipos.
* Control higiénico‑sanitario y cumplimiento de APPCC.
* Formación y acompañamiento del personal de sala.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años como camarero/a, segundo/a jefe/a de sala o jefe/a de sector en hotel o restaurante.
* Carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo.
* Valorable segundo idioma.
* Capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente.
Requisitos especiales
* Disponibilidad para residir en el hotel. (No se admiten parejas ni hijos, salvo parejas que trabajen ambos en el hotel).
Oferta
Se ofrece Alojamiento y manutención incluidos. Salario entre 1.200 y 1.200 netos, según valía. Incorporación a un proyecto estable en un entorno singular.
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