¿Te apasiona la calidad y te gustaría crecer en una industria alimentaria líder, con más de 50 años de trayectoria, innovación constante y fuerte compromiso con la seguridad alimentaria?
Si tienes formación técnica, experiencia en calidad y estás buscando un entorno industrial donde aportar, aprender y evolucionar, esta oportunidad es para ti.
Grupo Lafuente, empresa líder en la industria alimentaria, con más de medio siglo de historia, se ha consolidado como un referente en la fabricación de productos lácteos de alta calidad. Su apuesta por la innovación, la mejora continua y la excelencia en seguridad alimentaria la convierten en una compañía en pleno crecimiento y con grandes retos por delante busca:
Técnico/a de Calidad
¿Qué encontrarás en la empresa y en la posición?
TRABAJO EN EQUIPO Y COLABORACIÓN TRANSVERSAL: No estarás solo/a. Formarás parte de un equipo técnico comprometido, donde la colaboración entre departamentos (producción, mantenimiento, laboratorio, aprovisionamiento) es fundamental para asegurar la calidad de todos los procesos.
FORMACIÓN CONTINUA Y PARTICIPACIÓN EN AUDITORÍAS: Tendrás la oportunidad de participar activamente en auditorías internas y externas, formarte en normativas como BRC, HALAL, APPCC y colaborar en sesiones de formación para el personal. Una excelente vía para consolidar conocimientos y crecer como profesional.
VARIEDAD DE FUNCIONES Y APRENDIZAJE CONSTANTE: Realizarás tareas que van desde muestreos microbiológicos, revisiones organolépticas, gestión documental, hasta simulacros de Food Defense. Un día a día dinámico, técnico y lleno de aprendizajes.
IMPACTO REAL EN LA MEJORA CONTINUA: Participarás en proyectos de mejora de procesos, prevención de riesgos y seguridad alimentaria, aportando tu visión y ayudando a mantener los estándares de calidad que distinguen a la empresa.
HORARIOS ESTABLES Y ORGANIZADOS: Trabajarás en turnos rotativos de mañana y tarde, con franjas horarias de 6:00 a 14:00 y de 14:00 a 22:00, lo que te permitirá organizar tu tiempo con antelación.
Te encontrarás un ambiente ESTABLE, FLEXIBLE, CERCANO Y FAMILIAR.
Salario acorde al rol y la dimensión de la compañía.
¿Cuál es tu misión?
Tu misión principal será ejecutar y hacer seguimiento de las tareas del control de calidad en planta, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, trazabilidad y normativa vigente.
Trabajarás en coordinación con el Responsable de Calidad del centro y dependerás de la Dirección de Calidad del Grupo, colaborando estrechamente con otros departamentos técnicos clave.
Algunas de tus funciones serán:
Verificar los planes de control APPCC, puntos críticos y operacionales en planta.
Realizar controles ambientales, muestreos microbiológicos y organolépticos.
Elaborar informes técnicos y analizar resultados para detectar desviaciones.
Gestionar no conformidades, caducados y productos en cuarentena.
Acompañar auditorías y coordinar certificaciones como BRC y HALAL.
Impartir sesiones formativas en higiene, puntos críticos y buenas prácticas.
Participar en proyectos de mejora, auditorías internas y simulacros de seguridad alimentaria.
¿Qué necesitas para tener éxito en la posición?
Buscamos una persona con formación profesional en áreas como Química, Biología, Tecnología de los Alimentos o similares. Es importante que cuentes con una experiencia mínima de entre 12 y 18 meses en departamentos de calidad o laboratorio dentro de entornos industriales del sector alimentario.
Será imprescindible tener nivel medio de inglés (B2), así como manejo de herramientas ofimáticas (Paquete Office), y conocimientos en sistemas de gestión tipo ERP y Label Star.
El puesto se desarrolla en la planta ubicada en el Polígono, con jornada en turnos rotativos de mañana y tarde (de 6:00 a 14:00 y de 14:00 a 22:00), por lo que se valorará residir cerca o disponer de vehículo propio.
También se valorará formación adicional en seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales o experiencia con auditorías tipo BRC, IFS, HALAL, así como familiaridad con fichas técnicas y gestión documental.
Si eres una persona proactiva, con capacidad para trabajar en equipo, con actitud resolutiva y sensibilidad hacia los estándares de calidad y seguridad alimentaria, este proyecto te va a encajar. En Grupo Lafuente buscamos profesionales comprometidos, con ganas de aprender y aportar valor en cada fase del proceso. La atención al detalle, el compromiso con las buenas prácticas y la mejora continua serán claves en tu día a día.
¿Te interesa?
Esta es una gran oportunidad para desarrollarte como Técnico/a de Calidad en una empresa referente, con equipos altamente cualificados, instalaciones en expansión y una cultura de trabajo entrada en la excelencia.
Inscríbete ahora y en la siguiente fase te daremos todos los detalles del proceso y del proyecto. Queremos conocerte