Pauza Restaurant bar, es un presente concepto en la zona de La Cala de Mijas, en Málaga,
Se basa en diseño estético, servicio y una buena cocina, con una propuesta refinada, platos que combinan ingredientes de distintas culturas, diferentes técnicas de cocción, con presentaciones increíbles y una armonía de sabores, para sorprender a los sentidos.
Estamos buscando Cocinero/a - parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo.
Responsabilidades
• Preparación y cocción de carnes y otros alimentos.
• Conocimiento de los diferentes puntos de cocción.
• Manejo adecuado de la parrilla y plaza caliente
• Mantenimiento de las normas de higiene y seguridad en higiene
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio rápido y fluido.
Requisitos
• Experiencia previa comprobable como cocinero/a con conocimiento en parrilla (mínimo 2 años)
• Documentación en regla para trabajar.
• Conocimiento de distintos cortes de carne y técnicas de cocción
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Sobresaliente manejo del fuego y control.
• Disponibilidad inmediata para trabajar, movilidad propia.
Sueldo según convenio