Funciones:
* Planteamiento, ejecución y elaboración de servicios técnicos industriales enfocados a la Seguridad Alimentaria, Calidad y Sostenibilidad.
* Realización de estudios técnicos de producto (vidas útiles, factores de transformación, peritajes, revisiones de etiquetado, ad hoc…).
* Realización de estudios técnicos de proceso (validaciones de proceso, vigilancia ambiental, validación de métodos analíticos...).
* Participación en proyectos, iniciativas y grupos de trabajo transversales.
Requisitos:
¿Qué buscamos?
Formación: Grado Medio u superior en Ingeniería o Ciencias de la Vida: Ciencias y Tecnología de los Alimentos/Ingeniería Agroalimentaria/Biología/Veterinaria/Química.
Conocimiento y experiencia:
* Conocimientos avanzados en procesos productivos del sector mar-alimentario.
* Conocimientos avanzados en desarrollo de nuevos productos.
* Experiencia mínima de 5 años en funciones de consultoría técnica o gestión de áreas de Seguridad alimentaria, Calidad y Sostenibilidad.
* Experiencia mínima de 3 años en industria alimentaria de Transformación de productos de la pesca y la acuicultura.