Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de cocina, serás el encargado de gestionar el equipo de cocina, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
* Supervisar y coordinar todas las actividades del equipo de cocina.
* Asegurar la preparación de los platos con calidad y eficiencia, siguiendo los estándares establecidos.
* Gestionar el inventario de ingredientes, realizando pedidos y controlando los costes de insumos.
* Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Controlar la formación y motivación del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 5 años en cocina y 2 como jefe de cocina, responsable de cocina o puesto similar.
* Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
* Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
* Capacidad para gestionar presupuestos y optimizar recursos.
Ofrecemos:
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
* Formaciones a cargo de la empresa.
Si eres una persona con pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y un enfoque en la calidad, te invitamos a unirte a nuestro equipo
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 1.750€ – 1.850€ mensual
Extras: Festivos y propinas
Inicio: Incorporación inmediata
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