¿De qué tratan las prácticas? Como alumno de prácticas de cocina formarás parte del equipo elaborando los platos de los diferentes puntos de venta y servicios del hotel. Estarás supervisado por el chef y el equipo de cocina.
Tu día a día
* Preparar y cocinar comandas con arreglo a las porciones y las normas de calidad especificadas en las recetas.
* Mantener niveles de salubridad y limpieza en la cocina que cumplan las leyes locales en materia de salud y seguridad.
* Mantener una zona de trabajo en la cocina limpia, ordenada y bien organizada.
* Seguir en todo momento los procedimientos y los protocolos de seguridad establecidos.
* Trabajar en equipo y comunicarse con otros departamentos con arreglo a los procedimientos del hotel para garantizar una calidad y un servicio excelentes.
Qué necesitamos
* Cursar estudios relacionados con cocina, gastronomía, o similar.
* Posibilidad de realizar convenio de colaboración con Universidad/Escuela.
* Proactividad, predisposición a aprender y capacidad de trabajo en equipo.
Qué puedes esperar de nosotros
* Prácticas remuneradas.
* Programas de formación y acceso a la plataforma formativa de la compañía.
* Manutención en turno incluida.
* Uniforme y servicio de lavandería.
* ¡Ambiente dinámico y divertido!
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