Ubicación: Fuenlabrada (Madrid)
Empresa: Familia La Ancha
Salario: € – € brutos anuales
En Familia La Ancha, grupo de restauración de referencia en Madrid, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Almacén para nuestra cocina central de producción ubicada en Fuenlabrada. La persona seleccionada será clave para asegurar una gestión eficiente y precisa de los almacenes y del flujo logístico hacia nuestros restaurantes y puntos internacionales.
Funciones principales
Control y gestión integral del stock de materias primas y productos elaborados.
Recepción de mercancía, comprobación de albaranes, control de calidad y cantidades.
Control de la salida de mercancía desde la cocina de producción hacia los restaurantes del grupo.
Gestión de los movimientos internos de mercancía entre los diferentes almacenes de la cocina.
Coordinación administrativa con el departamento de Control de Gestión (inventarios, consumos, incidencias, regularizaciones).
Organización y coordinación de los repartos junto con choferes y mozos de almacén.
Coordinación con empresas de transporte externas para el envío y reparto de mercancía a Portugal y Andorra.
Supervisión del orden, limpieza y correcto uso de los almacenes, garantizando el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa como jefe/a de almacén o responsable logístico, preferiblemente en hostelería, restauración o cocinas de producción.
Conocimientos sólidos de control de stock, inventarios y trazabilidad.
Capacidad de organización, liderazgo y coordinación de equipos.
Manejo fluido de herramientas informáticas y sistemas de gestión de almacén.
Valorable experiencia en gestión de transporte externo y envíos internacionales.
Se ofrece
Incorporación a un grupo de restauración sólido y en crecimiento.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.
Jornada completa.
Salario bruto anual entre € y €, en función de la experiencia y valía del candidato/a.
Si te apasiona la logística, la organización y el trabajo en equipo dentro del sector gastronómico, queremos conocerte.
Inscríbete a través de LinkedIn o a través del siguiente enlace:
Nivel de antigüedad
Sin experiencia
Tipo de empleo
Jornada completa
Función laboral
Gestión y Manufactura
Sectores
Hostelería