¿Tienes dotes de mando y te apasiona la cocina? ¿Te motiva liderar equipos y trabajar en un entorno educativo? ¡Te estamos buscando!
En Compass Group, empresa líder en restauración colectiva, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros colegios en Moncada (Valencia). Tus funciones son:
1. Preparación y producción de los menús diarios para alto volumen de comensales.
2. Cumplimiento de los protocolos de calidad, higiene y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el correcto cumplimiento de los objetivos del servicio.
4. Gestión y control de stock y materia prima.
5. Trabajo en alto volumen de menús diarios.
6. Gestión y coordinación de equipos de cocina (aprox. 12 personas).
7. Gestión de proveedores, pedidos y control de costes.
Se ofrece
- Contrato Fijo Discontinuo, tras superar periodo de prueba.
- Incorporación inmediata.
- Posición sólido dentro de la compañía.
- Horario de lunes a viernes.
- Turno fijo de 8:00 a 16:00.
- Salario según convenio de colectividades: 28.000 € – 29.000 € brutos anuales en 15 pagas.