Estamos buscando un/a Maitre para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.
La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.
¿QUÉ SE OFRECE?
* Contrato indefinido
* Jornada completa
* 2 días libres semanales
* Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada
* Posibilidad de desarrollo profesional a medio plazo
¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?
* Organización y supervisión del servicio diario en sala
* Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos
* Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección
* Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)
* Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente
Requisitos mínimos
* Experiencia demostrable como Maitre / Jefe/a de Sala en hotel o restaurante
* Disponibilidad para trabajar fines de semana
* Capacidad de liderazgo y organización de equipos
* Orientación al cliente y resolución de incidencias
* Residencia en Toledo o cercanías
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