Empresas: Meliá Hotels International Misión del Puesto: En la nueva temporada de SOL Sancti Petri, tu principal misión, será supervisar y organizar las actividades del personal en los restaurantes y bares del hotel, garantizando un servicio de alta calidad al cliente. Además, colaborarás en el logro de los objetivos económicos, operativos, de calidad y clima laboral del hotel. Qué tendrás que hacer? Supervisar y coordinar las operaciones de los bares y restaurantes, asegurando que los estándares de servicio se mantengan.Gestionar el equipo, distribuir tareas y asegurar que todos los empleados estén capacitados en los procedimientos del hotel.Atender a los clientes en la barra o mesas, ofreciendo un servicio personalizado y asegurando su satisfacción.Controlar la facturación, manejar el efectivo y gestionar las cajas con precisión.Participar en la planificación de menús y cartas, así como en la gestión de inventarios.Asegurar que las instalaciones estén en buen estado y coordinar cualquier necesidad de mantenimiento.Promover y asegurar la calidad en la presentación de los productos y el ambiente del bar o restaurante.Contribuir al desarrollo del equipo, fomentando su participación en programas de bienestar y formación. Qué buscamos? Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.Inglés avanzado. Se valora un tercer idioma.Conocimiento de operativa hotelera, restauración, bares y manejo de TPV.Dominio del paquete Office.Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio y habilidades comunicativas.Mínimo 1 año de experiencia en supervisión de equipos en el área de alimentos y bebidas, preferentemente como Assistant Restaurant Manager o en puestos similaresRequisitos :