Buscamos un/a
Segundo de Cocina proactivo, comprometido y con ganas de crecer
dentro de un proyecto con alma.Responsabilidades del Segundo de Cocina:
Apoyo directo al Chef en la ejecución de la propuesta gastronómica.Supervisión de partidas y del equipo en ausencia del Chef.Colaboración en escandallos, organización y control de calidad.Implicación activa en el desarrollo de nuevos platos.Coordinación en eventos y servicios especiales.Requisitos del Segundo de Cocina:
Experiencia como Jefe/a de Partida o Segundo/a en cocinas de nivel.Capacidad de trabajo en equipo, buena comunicación y actitud resolutiva.Gusto por la cocina de autor y sensibilidad gastronómica.Organización y responsabilidad.Residencia en Barcelona o disponibilidad inmediata.Incorporación inmediata a un
proyecto en expansión, con posibilidades reales de desarrollo profesional.Entorno colaborativo, creativo y con apuesta clara por la calidad gastronómica.Libertad creativa y autonomía para desarrollar propuestas y equipos.Oportunidad de formar parte de una empresa con visión y valores sólidos.¿Eres un cocinero/a con visión, sensibilidad y ganas de liderar (o acompañar) un proyecto gastronómico auténtico y activo?Este es tu lugar.
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