Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Desde Temporing seleccionamos un/a Segundo/a de Cocina para un importante establecimiento de restauración y hotelería en Zumaia. Buscamos un/a profesional con sólida experiencia en cocina, pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para incorporarse a un proyecto dinámico y en crecimiento. La persona seleccionada dará soporte al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la operativa, garantizando la calidad de los servicios y el correcto funcionamiento del equipo. Funciones: Apoyo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de la actividad diaria. Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos. Coordinación y apoyo al equipo de cocina durante los servicios. Control de materias primas, pedidos e inventarios. Seguimiento de costes y optimización de recursos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la implantación de mejoras y nuevos procesos operativos. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a con funciones de responsabilidad o como Segundo/a de Cocina. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Alta tolerancia al estrés y actitud resolutiva. Conocimientos de control de costes, gestión de pedidos e inventarios. Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Flexibilidad y adaptación a entornos dinámicos. Formación en Cocina o Restauración valorable. Se ofrece: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Posibilidades de desarrollo profesional. Condiciones salariales acordes a la experiencia aportada. Jornada completa e incorporación directa a plantilla. ¿Cómo aplicar a la vacante? Si cumples con los requisitos y te gustaría formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado y responde a la encuesta. Y tú, ¿tienes actitud Temporing? ¡Esperamos tu candidatura!
