Descripción de la oferta
GRUPO VALL COMPANYS
OPERARIO/A PRODUCCIÓN
¿Quieres trabajar en un grupo empresarial líder en el sector agroalimentario europeo?
¿Te consideras una persona implicada, proactiva y comprometida, que trabaja bien en equipo?.
Si es así, estás de suerte porque actualmente estamos buscando un/a OPERARIO/A PRODUCCIÓN para nuestra indústrica cárnica ubicada en A Coruña.
Sus funciones básicas consistirán en:
Despiece, pelado, deshuesado, troceado y fileteado de canales y piezas cárnicas.
Elaboración de carnes picadas.
Preparación de las materias primas y aditivos para la elaboración de preparados de carne, salazones y para el proceso de congelación.
Realización de todos los procesos necesarios para la elaboración de preparados de carne y salazones (troceado, picado, sazonado, amasado, embutido y atado).
Recepción de mercancías (frescas y congeladas), revisión de albaranes y control de stock.
Preparar y cargar pedidos de clientes.
Control de expediciones: Comprobar que se cumplen las especificaciones de expedición.
Control de la temperatura de las cámaras de congelado y túnel de congelación.
Informar de la escasez o falta de un material.
Control de la vida beneficioso de aditivos, tripas y otras materias primas para la elaboración de preparados de carne.
Introducción en el programa de gestión de los datos directamente derivados de su actividad dentro del proceso productivo.
Cumplir las normas establecidas en base a las buenas prácticas de higiene y de prevención de riesgos para el puesto.
Preparación de las materias primas para el proceso de congelación, incluyendo etiquetado y envasado cuando sea necesario.
Requisitos
SE REQUIERE:
Estudios primarios / Estudios secundarios / Ciclo Formativo
Deseable disponer de formación en Seguridad Alimentaria y/o Calidad Alimentaria.
Valorable experiencia previa en la realización de tareas similares en industria alimentaria.
Manejo de herramientas ofimáticas (Paquete Office).
Residencia en provincia puesto vacante.
Disponer de flexibilidad horaria.
SE OFRECE:
Atrayente puesto de trabajo para desarrollarse profesionalmente.
Remuneración según valía del candidato.
Jornada completa.
Horario: horario rotativo intensivos de mañana, tarde y noche.
Required Skill Profession
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