B Empresas: Meliá Hotels International brpb Misión principal /b /pulli Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes./lili Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales./lili Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria./lili Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock./lili Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá)./lili Coordinarse con los departamentos de cocina, FB, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas./lili Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento./lili Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada./lili Apoyar en auditorías internas y externas./lili Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria./li /ul pb Qué buscamos en ti? /b /pulli Experiencia mínima de 12 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles./lili Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable)./lili Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios./lili Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión./lili Capacidad de organización y atención al detalle./lili Disponibilidad horaria según operativa del hotel./li /ulb Requisitos /b : /b