Empresas:
Steigenberger Hotel & Resort
¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo.
Precisamos incorporar en nuestro hotel a un / a Jefe / a de partida a tiempo completo, encargándose del área de desayunos.
Buscamos a una persona que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario por crear la mejor experiencia gastronómica posible para nuestros huéspedes.
Tus tareas principales serán:
* Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos culinarios.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia.
* Gestión y organización de hojas de servicios.
* Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras.
* Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos.
* Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Para ser valorado / a en esta posición, deberás cumplir con estos requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
* Formación relacionada con restauración y hostelería (valorada).
* Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal.
* Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
¿Qué ofrecemos?
* Horario principalmente en horas de desayunos (5:30h - 13:30h), con flexibilidad horaria si es necesario.
* Una cultura empresarial cercana y personalizada.
* Seguro de salud privado a cargo de la empresa.
* Un equipo internacional con experiencia.
* Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la cadena.
* Programa de ventajas para ventas online, "Corporate Benefits".
* Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y RIMC Hotels.
* Vivienda limitada para facilitar el inicio de temporada.
¿Te interesa la oferta? ¡Envía tu candidatura, estaremos encantados de conocerte!
Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Garantizamos un proceso de selección sin discriminación de género, promoviendo la igualdad de trato y oportunidades en todas las etapas.
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