Descripción
En el encanto de uno de los lugares mas visitados de España y sobre todo de Aragón, El Monasterio de Piedra (Nuévalos/Zaragoza) necesita incorporar COCINERO, con sobresaliente capacidad y experiencia competente, pasión por la cocina y creatividad.
Funciones principales :
.Cocinar los paltos conforme a lo definido por el Jefe de Cocina y Director del Hotel.
. Planificar y preparar su trabajo diario
. Elaboración de platos calientes y fríos.
. Emplatado correcto
. Informar del estado y stock disponible
. Trabajar en equipo con el resto de cocineros y auxiliares
. Conocimientos y seguimiento de la elaboración con seguridad e
higiene
Salario según convenio, pero a valorar mejoras conforme
experiencia real demostrable.
Requisitos mínimos
-Flexibilidad y adaptabilidad para poder trabajar a turnos, incluyendo
fines de semana y Festivos
Permiso de trabajó en vigor
Conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria
Formación manipulación de alimentos
Conocer la utilización de carta en función de restricciones
alimentarias y alergias
Conocimientos de cocción y cocina de diferentes tipos.
Empatía y disposición a trabajo en equipo
Requisitos deseados
Carnet de Conducir y vehículo propio
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo
Sueldo: 18.000,00€-24.000,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial