Descripción del puesto
En Fundación Juan XXIII, con más de cincuenta años apoyando a las personas con discapacidad intelectual, buscamos incorporar un Cocinero para nuestra División de Restauración en el área de catering, debido al incremento en el volumen de trabajo. La organización es una entidad sin ánimo de lucro que valora la innovación, el desarrollo y la gestión de la diversidad, enfocándose en la persona, el talento y la creatividad.
El candidato seleccionado será responsable de las siguientes funciones:
* Elaborar las preparaciones según los menús o las hojas de trabajo y organizar las partidas para la siguiente jornada.
* Supervisar y apoyar al personal con discapacidad.
* Recoger y etiquetar muestras de las elaboraciones, garantizando la salubridad del proceso.
* Resolver incidencias durante el servicio.
* Coordinar, formar y supervisar al personal de soporte asignado.
* Mantener la higiene y orden en el entorno de trabajo.
* Utilizar y mantener en buen estado las herramientas manuales y mecánicas.
* Detectar y proponer acciones de mejora continua en los procesos de trabajo.
Requisitos mínimos
* Formación académica en el área: certificado de profesionalidad, grado medio o superior.
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en catering.
* Poseer un certificado de discapacidad reconocido mínimo del 33%.
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