**Descripción**:
El Jefe/a de partida es responsable de la preparación de la repostería del hotel y de la coordinación de empleados. Entre sus funciones se incluyen:
- Planificar y organizar las actividades diarias del sector de repostería.
- Elaborar menús y recetas de repostería.
- Supervisar la calidad de los postres y productos de repostería servidos.
- Coordinar y dirigir al equipo de trabajo para asegurar un servicio productivo y de calidad.
- Controlar el inventario de ingredientes y realizar los pedidos necesarios.
- Capacitar al personal en técnicas de repostería y manipulación de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar en la creación de nuevos postres para incluir en el menú del restaurante.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo, motivando al equipo.
Mándanos tu currículum y podrás optar a formar parte de Grupo Bali Hoteles. _¡Únete a nuestro equipo!_
**Requisitos**:
**Titulación mínima**: ESO/EGB
**Formación**: Formación en pastelería/repostería
**Experiência**: De 1 a 2 años
**Residencia**: Provincia vacante
**Requisitos**: Experiência en el puesto
Carnet de manipulador de alimentos
Valorable conocimientos de inglés (Hostelería) y otros idiomas.