Descripción de la empresa: Doscadesa 2000 S.L.
es una empresa ubicada en Molina de Segura (Murcia), especializada en el desarrollo de fórmulas para la industria alimentaria, con una fuerte orientación hacia el sector cárnico, y en la que, su Departamento de Investigación y Desarrollo, juega un papel fundamental.
El Departamento de I+D está integrado por doctores y tecnólogos, y cuenta con una Planta Piloto completamente equipada, en la que se validan todos los nuevos desarrollos y procesos, y que sirve, a su vez, para aportar formación y asesoramiento técnico a nuestros clientes.
Descripción del puesto: Como
Especialista en I+D, serás responsable de organizar y llevar a cabo diferentes ensayos en la planta piloto (elaboración de productos cárnicos, homologación de materias primas, análisis laboratoriales), en coordinación con tus compañeros, y de documentar los resultados observados.
Contrato indefinido con 6 meses de prueba. Jornada a tiempo completo. Sueldo según valía y experiencia del candidato.
Requisitos: Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o carreras afines. Deseable estudios de postgrado del sector alimentario. Conocimiento de procesos alimentarios (preferentemente del sector cárnico) y experiencia en el manejo de equipos de planta piloto (picadora, embutidora, cutter, inyectora...). Persona metódica y organizada. Aptitudes para interpretar documentación técnica y capacidad para redactar informes técnicos. Valorable nivel B2 de inglés o superior.