Empresas: Grupotel Mallorca Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.Quiénes somos En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse.
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El puesto de trabajo Buscamos un/a Jefe/a de Partida para Cala d'Or con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.
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Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.-- Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y alineado con las necesidades operativas del hotel. Colaborar en la formación, acompañamiento y supervisión del personal con menor experiencia, favoreciendo su correcta integración y desarrollo profesional.
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Qué ofrecemos - Incorporación (Abril 2026) a un equipo de cocina competente y bien estructurado. Posibilidades de crecimiento y promoción interna. Posibilidad de alojamiento. Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.
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Requisitos
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- Experiencia de 2 a 3 años como Jefe/a de Partida o en puestos similares.
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Se valorará positivamente contar con más años de experiencia en el puesto. Dominio sólido de una de las partidas (caliente, fría, pastelería, etc.).