Publicada el Publicado hace 23 hr horas
Misión del puesto
Se ofrece puesto de cocinero/a en un centro residencial en Gijón. Contrato a plazo con jornada completa y turnos rotativos de mañana o tarde (07:30-15:30 o 14:00-22:00). Incorporación inmediata.
Las tareas incluyen apoyar al responsable de cocina, recibir y verificar pedidos de materia prima, elaborar los menús siguiendo fichas técnicas, y velar por el cumplimiento de la normativa de alimentación. También se utiliza una herramienta informática para gestionar informes y pedidos cuando sea necesario.
Se busca a alguien con formación en hostelería y restauración, y al menos un año de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva. Se valoran cursos de manipulador de alimentos, de productos químicos de limpieza, y formación complementaria en igualdad. Ambiente colaborativo y respetuoso, con formación continua y desarrollo profesional.
