Descripción del puesto
Buscamos a un líder culinario apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.
Será responsable de supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, planificar y desarrollar el menú del restaurante, gestionar la adquisición de ingredientes y suministros, así como implantar normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos para el cargo
Experiencia previa como jefe/a de cocina en hoteles.
Habilidades y cualificaciones requeridas:
Liderazgo y motivación
Técnicas culinarias avanzadas
Gestión productivo del inventario