Ausolan
Buscamos un/a Gestor/a de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Burgos. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados en los sectores escolar, empresarial y sociosanitario, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.
Funciones principales:
- Elaboración y seguimiento del Plan de Gestión anual de los clientes asignados.
- Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
- Revisión y actualización de precios de los clientes.
- Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Elaboración de albaranes de facturación y control de contratos mercantiles.
- Desarrollo de planes de fidelización y visitas a clientes.
- Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).
- Experiencia en gestión de centros o en el sector de la restauración colectiva.
- Vivienda habitual en Burgos.
Competencias:
- Orientación al cliente.
- Habilidades de negociación.
- Gestión de equipos y liderazgo.
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Organización y planificación.
Se ofrece:
- Incorporación en una empresa líder en el sector.
- Contrato indefinido con oportunidades de crecimiento profesional.
- Entorno dinámico y colaborativo.