20 Febrero 2026
Descripción
¿Te motiva formar parte de un Centro Tecnológico con proyección y conexiones internacionales?
¿Cuentas con experiencia en biotecnología alimentaria y te apasiona la investigación aplicada a la salud? ¡Entonces, este proyecto es para ti!
Formarás parte del equipo de GOe Tech Center, donde tu misión principal será participar el desarrollo de proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria, contribuyendo además al fortalecimiento de relaciones del ecosistema alimentario tanto a nivel nacional como internacional.
Nuestras principales líneas de trabajo se centran en...
- Desarrollar proyectos de investigación e innovación en el ámbito de la salud y la biotecnología alimentaria.
- Diseñar y aplicar tecnologías ómicas, metodologías de análisis de datos, nutrición funcional y procesos fermentativos y bioprocesos.
- Crear nuevos ingredientes funcionales, con especial foco en postbióticos.
- Interpretar datos multi-ómicos, realizar el diseño experimental y desarrollar modelos predictivos.
- Coordinar el soporte científico a demostradores y la transferencia tecnológica con empresas interesadas en productos funcionales.
- Elaborar publicaciones científicas y participar en congresos nacionales e internacionales.
- Preparar propuestas de nuevos proyectos, así como informes técnicos y científicos.
- Difundir los resultados de los proyectos en entornos científicos, tecnológicos e industriales.
- Colaborar con el equipo de chefs en el desarrollo de soluciones alimentarias saludables e innovadoras.
Requisitos
¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?
- Cuentas con un Doctorado en Ciencias, Biotecnología, Bioinformática, Biología Computacional, Genética, Biología Molecular o un campo relacionado, combinando campos como la biología, ciencias de la alimentación, biotecnología alimentaria, informática y estadística.
- Tienes experiencia previa de, al menos, 4 años en proyectos de investigación/innovación en temáticas relacionadas con el puesto.
- Dispones de experiencia en varias de estas tecnologías: NGS o similar, creación de librerías, análisis e interpretación de datos metagenómicos y/o metabolómicos, pudiéndose completar la formación del resto a lo largo del desarrollo profesional en el Centro.
- Conocimientos en los siguientes ámbitos: análisis de datos bioinformáticos, métodos estadísticos, modelos predictivos y manejo de bases de datos
- Tu nivel de inglés es alto.
Marcarás la diferencia, si...
- Has trabajado previamente en proyectos relacionados con la alimentación o la gastronomía.
- Tienes habilidades de escritura de artículos científicos y actividades de divulgación científica.
- Tienes nivel medio - alto de euskera (B2 - C1).
¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?
- Incorporación a un proyecto en momento de expansión.
- Contrato de duración determinada a tiempo completo de acceso de personal investigador doctor (previsión hasta diciembre 2029).
- Trabajo en equipo multidisciplinar y multicultural.
- Flexibilidad horaria y posibilidad de teletrabajo.
- Trabajar en un ambiente inclusivo. Además, si cuentas con certificado de discapacidad, infórmanos de ello para asegurarnos de que dispones del apoyo adecuado.
Si quieres inscribirte en la oferta de trabajo, adjunta tu CV (PDF o Word) en el que se incluyan tus datos de contacto para que podamos localizarte.