Pb Desde Antal International /b, para el sector b Hospitality /b, nos encontramos en búsqueda de un/a b Director/a de Restaurante /b para un reconocido establecimiento gastronómico ubicado en b Barcelona /b. /ppb Responsabilidades principales: /b /pulli Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes. /lili Gestionar, motivar y formar al equipo de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio. /lili Supervisar los estándares de calidad, presentación y atención al cliente conforme a la filosofía del establecimiento. /lili Controlar los costes operativos, inventarios y márgenes de rentabilidad. /lili Colaborar con el chef ejecutivo y el equipo de marketing para diseñar estrategias de crecimiento, promociones y eventos especiales. /lili Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. /li /ulpb Requisitos: /b /pulli Experiencia mínima de b3-5 años /b en puestos de dirección dentro del sector restauración o hotelero. /lili Perfil orientado al liderazgo, organización y excelencia en el servicio. /lili Conocimiento sólido de gestión de equipos, control de costes y estándares de calidad. /lili Nivel alto de b español e inglés /b ; valorable el conocimiento de otros idiomas. /lili Pasión por la gastronomía y la hospitalidad, con capacidad para innovar y mejorar procesos. /li /ulpb Se ofrece: /b /pulli Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. /lili Entorno dinámico y colaborativo, con oportunidades de desarrollo profesional. /lili Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia aportada. /li /ul