Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un Técnico de Regulatory Affairs para gestionar burocracia y gestión regulatoria aplicable a suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es la elaboración, revisión y gestión de la documentación técnica del producto.
Elaboración/Actualización de documentación técnica de producto acabado.
Revisión del etiquetado de producto acabado.
Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.
Responder consultas técnicas de clientes.
Control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.
Requisitos, habilidades y experiencia
Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.
Valorable conocimientos y control en Legislación alimentaria.
Valorable conocimientos/Formación en la normativa FSSC 22000
Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense.
Experiencia mínima de 1 año gestionando etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario.
Valorable conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales.
Valorable nivel de Inglés.
Valorable formación adicional o cursos de etiquetado.