Empresas: Meliá Hotels InternationalIMPORTANTE: se requiere disponibilidad para turnos partidos y rotativos.Misión del Puesto:Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.Qué tendrás que hacer?- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.Qué buscamos?HORARIO DE MAÑANA: 4.00H - 12.00H-Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
- Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluidos fines de semana y festivos.- Valorable conocimiento básico de inglés.- Disponibilidad inmediata para cubrir contrato por vacaciones y/o incapacidad temporal.Requisitos
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