TRADICIONAL PANADERA, empresa que forma parte de Grupo líder nacional alimentario MIA Foods, especializada en la fabricación de panadería y bollería. Dedicada al sector de la panadería y apoyada en una tradición familiar desde 1900, se basa en la innovación de producto, con un proceso de fabricación adaptado a las últimas novedades en tecnología, eficiencia y seguridad alimentaria.
Actualmente, busca incorporar para su centro en Getafe PAÑADERO- AMASADOR con el objetivo de participar activamente en un proyecto empresarial que invita a que hagas tuya.
Las principales responsabilidades del puesto son:
* Amasado, entablado, fermentación, horneado y enfriamiento en una línea automática de producción de pan de molde y bollería salada;
* Controlar el proceso de producción mediante supervisión del pan y detección de No Conformidades según las directrices de Calidad (tamaño, punto de cocción, peso, etc.) y comunicar y reportar a su responsable;
* Mantener la limpieza y el orden en las zonas de trabajo durante y al finalizar la jornada;
* Cumplir con la normativa interna: Buenas Prácticas de Fabricación, Seguridad Alimentaria, Plan de Limpieza e Higiene, entre otras;
* Trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche;
* Contar con experiencia de al menos un año en funciones similares;
* Mostrar actitud proactiva, ganas de desarrollarse y actitud positiva.
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