Responsabilidades
Preparar y cocinar alimentos según estándares de calidad e higiene, incorporando técnicas y sabores de la Cocina del Pacífico, garantizando presentación, sabor y coordinación con la consala y apoyo a la operativa y al desarrollo del equipo.
Formación y Experiencia
Formación: NIVEL DE ESTUDIOS DESCONOCIDO
Especialidad: Titulación académica no adecuable
Experiencia: Más de seis meses
Requisitos Adicionales
- 6 meses de experiencia en cocina de hotel 4* o superior, con conocimiento de técnicas culinarias de Cocina del Pacífico, especialmente para maridajes en catas y degustaciones.
- Valorará formación relacionada con la restauración y/o servicios de hostelería, incluyendo certificados de profesionalidad del sector, formación cualificado en hostelería o restauración, y formación específica o cursos.
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