Reconocido hotel 5* ubicado en la Costa del Sol. Proyecto estable y desarrollo profesional Hotel de reconocido prestigio 5* en la Costa del Sol, referente en el segmento MICE.
Reportando al director de F&B global la persona será responsable de: Diseño y elaboración de cartas y escandallos, garantizando la coherencia gastronómica y el control de costes. Supervisión operativa de los diferentes outlets y de los servicios de banquetes, asegurando calidad y eficiencia. Gestión y desarrollo del equipo, fomentando la motivación, el liderazgo cercano y la formación continua. Participación activa en la selección de proveedores estratégicos, buscando la mejor relación calidad-precio. Orientación al detalle, al producto y a la experiencia del cliente, asegurando estándares de excelencia en cada servicio.
Contrato indefinido
#J-18808-Ljbffr