Overview
En ALEGRIA Hotels buscamos profesionales proactivos y comprometidos con ganas de trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la ocasión de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.
Detalles del puesto
Posición: Ayudante de Cocina
Contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Tiempo completo
Salario: 20.000 € - 24.000 €
Ubicación: Santa Susanna, Costa del Maresme, Barcelona, España
Responsabilidades
Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar cualquier incidencia.
Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas.
Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al/Jefe de Partida.
Asistir en las tareas de elaboración de los platos, solventando dudas e incidencias.
Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
Seguir la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc., integrada en los hábitos de trabajo.
Requisitos mínimos
Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles.
Experiencia en hoteles con buffet y en cocinas con gran volumen de producción.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria.
Ofrecemos
Incorporación inmediata.
Estabilidad laboral en cadena en expansión.
Formación inicial y crecimiento profesional.
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