Sobre el servicio: Administrar el departamento de Alimentos y Bebidas, organizar y planificar las tareas del departamento, centrarse en la venta y controlar los costos.
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Responsabilidades
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* Atender y asesorar a los clientes para que se cumplan sus expectativas
* Capacitación en liderar y gestionar equipos de trabajo, turnos de trabajo, charla de evaluación y seguimiento diario del desempeño del equipo
* Contratar y capacitar a nuevos empleados
* Control de facturación en todos los puntos de venta
* Control de costes
* Relación con el cliente
* Configuración y control de alérgenos
* Cumplir con los estándares y procedimientos HACCP
* Aumentar las ventas, verificar y controlar la facturación diaria de los diferentes puntos de venta
A quién estamos buscando
Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería con un fuerte enfoque hacia atención al cliente, control de costes y seguimiento de los estándares de la empresa. Capacidad de trabajar bajo presión, gran responsabilidad, proactividad, flexibilidad para adaptarse a las nuevas tendencias, habilidades organizativas y liderazgo para gestionar equipos.
Conocimientos necesarios
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* Un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto de trabajo similar
* Conocimiento de HACCP y alérgenos
* Inglés nivel alto
* Conocimientos en herramientas ofimáticas
Requisitos deseados
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* Atención al cliente - cursos
Valorable
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* Otros idiomas
* Especialista en vinos
* Especialista en cócteles
Ofrecemos
Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo donde tienes la oportunidad de una carrera profesional. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. xpzdshu Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna.
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