El Responsable de Almacén y Logística Interna es la persona encargada de profesionalizar, organizar y optimizar los procesos operativos del almacén central, la lavandería y la logística interna, garantizando eficiencia, control de stock, fiabilidad de los procesos y una correcta coordinación entre departamentos y centros de trabajo.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
1. Gestión del Almacén Central:
Definir, implantar y controlar un sistema operativo eficiente de almacén.
Garantizar un control de stock preciso, inventarios actualizados y correcta rotación de productos.
Supervisar la recepción, almacenaje, preparación y salida de mercancías.
Controlar calidad, cantidades, fechas de caducidad y condiciones de almacenaje.
Crear y mantener sistemas de control para salidas de bebidas fuera de eventos; devoluciones de menaje y material propio; pérdidas, roturas y desviaciones de stock.
Introducir y supervisar el uso de herramientas tecnológicas (ordenadores, tablets, software).
2. Lavandería (supervisión y optimización):
Supervisar y mejorar la eficiencia del sistema de trabajo de la lavandería, sin realizar tareas operativas.
Definir procesos, controles y KPIs del departamento.
Asegurar la correcta rotación, disponibilidad y niveles de stock de lencería y uniformidad.
Supervisar a la responsable actual de lavandería y al personal del departamento.
Mejorar la coordinación entre lavandería y almacén (entradas, salidas, retornos).
Valorar y optimizar el sistema de gestión de uniformidad (personal fijo, plantilla y ETT).
3. Logística y suministros:
Gestionar los pedidos de bebidas y menaje destinados a finca exclusiva.
Garantizar la disponibilidad permanente de material y stock en la finca.
Coordinar la logística de reparto, limpieza y devolución de material asociado a eventos.
Organizar, cuando sea necesario, los horarios del personal vinculado a la logística de la finca.
4. Logística interna y coordinación de flota:
Coordinar la logística interna entre los distintos centros de trabajo.
Participar en el planning semanal de vehículos junto al COO.
Supervisar el uso de furgonetas: mantenimiento, limpieza, combustible, kilometraje y posibles incidencias (función de control y seguimiento, no de contratación).
Garantizar la correcta distribución de materiales para la operativa diaria y los eventos.
5. Gestión de equipos:
Supervisión directa de jefe de almacén, ayudantes de almacén, responsable de lavandería y ayudantes de lavandería.
Realizar reuniones one-to-one periódicas con el personal de almacén y lavandería.
Dar feedback continuo, acompañamiento y orientación a procesos.
Fomentar un entorno de trabajo estructurado, calmado y respetuoso.
6. Coordinación y reporting:
Mantener reuniones semanales de feedback con el COO.
Participar en reuniones quincenales de resultados, analizando niveles de stock, eficiencia operativa, incidencias, propuestas de mejora.
Elaborar reportes claros y operativos.
Coordinarse con Compras, F&B; y Eventos desde un punto de vista operativo.
EXPERIENCIA:
Experiencia demostrable en gestión de almacén, logística o control de inventarios.
Experiencia en supervisión de equipos operativos.
Se valorará experiencia en entornos de hostelería o alta operativa.
COMPETENCIAS:
Perfil organizado, metódico y orientado a procesos.
Capacidad para profesionalizar y mejorar sistemas existentes.
Estilo de trabajo calmado, estructurado y resolutivo.
Habilidad para coordinar varios centros de trabajo.
Buena comunicación y capacidad de reporte.
Capacidad para poner límites manteniendo un buen clima laboral.
OTROS REQUISITOS:
Carnet de conducir en vigor.
Disponibilidad para desplazarse entre centros cuando sea necesario.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Proyecto estable con recorrido a largo plazo.
Dependencia directa del COO y participación en la mejora de operaciones clave.
Posibilidad real de estructurar y optimizar departamentos estratégicos.
Entorno profesional, participativo y orientado a las personas.
Contrato fijo a jornada completa.