ACCIONA, en su división de Facility Services, busca incorporar un/a Técnico/a de Calidad para prestar servicio en importante matadero ubicadas en Vic.
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
¿Cuál será tu misión?
Garantizar el cumplimiento de los estándares de limpieza e higiene en entornos productivos del sector alimentario (matadero), asegurando la máxima calidad y seguridad en todos los procesos.
Funciones principales
* Verificar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza en áreas de producción, almacenamiento y equipos.
* Asegurar la correcta aplicación de protocolos según estándares como HACCP, BPM, ISO 22000 y FSMA.
* Realizar inspecciones periódicas para evaluar la eficacia de la limpieza y detectar posibles focos de contaminación.
* Aplicar pruebas microbiológicas en superficies y equipos.
* Gestionar registros y evidencias documentales.
* Formar y capacitar al personal en buenas prácticas de higiene y desinfección.
* Supervisar el uso adecuado de Equipos de Protección Personal (EPP).
* Detectar desviaciones, implementar planes de acción correctivos y preventivos.
* Coordinar auditorías internas y externas.
* Colaborar estrechamente con los departamentos de Producción, Mantenimiento y Seguridad e Higiene.
* Participar en la selección de productos y equipos de limpieza eficientes y seguros.
Requisitos
* Grado Superior o Formación Universitaria en Ciencias (Biología, Química) o Ingeniería Química.
* Conocimiento en normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ISO 22000, FSMA).
* Experiencia en control de limpieza en industrias alimentarias.
* Carnet de conducir y vehículo propio.
* Habilidades de supervisión, comunicación y formación de equipos.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato indefinido.
* Jornada completa (40 horas semanales). xsgfvud TURNO DE NOCHE
* Trabajo de lunes a viernes
* Incorporación a una compañía sólida, con proyección y desarrollo profesional.