Resumen del puesto
El Director de Compras será responsable de definir y ejecutar la estrategia integral de aprovisionamiento de la compañía, garantizando el suministro de materias primas, envases, ingredientes y servicios al mejor coste total, manteniendo los estándares de calidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo exigidos en la industria alimentaria. El rol combina visión estratégica, gestión de categorías, liderazgo de equipo y negociación con proveedores clave, con un foco en eficiencia, sostenibilidad y optimización de la cadena de valor. Departamento : Operaciones / Supply Chain Reporta a : Director General o Director de Operaciones (COO) Responsabilidades principales
Diseñar y ejecutar la estrategia de compras
a medio y largo plazo, alineada con los objetivos de negocio y márgenes de la compañía. Negociar contratos y acuerdos marco
con proveedores nacionales e internacionales, asegurando las mejores condiciones de precio, calidad, servicio y plazos. Gestionar las categorías clave
(materias primas, ingredientes, packaging, logística, servicios industriales, etc.), garantizando la continuidad y competitividad del suministro. Supervisar el proceso completo de compras : planificación de necesidades, homologación de proveedores, gestión de pedidos, control de costes y reporting. Liderar al equipo de compras, impulsando su desarrollo profesional y asegurando una cultura de eficiencia, colaboración y orientación a resultados. Coordinar estrechamente con Producción, Calidad, I+D, Marketing y Finanzas, asegurando la alineación entre la estrategia de compras y las necesidades operativas y comerciales. Monitorear la evolución de precios y mercados, identificando riesgos y oportunidades en commodities, transporte y energía. Impulsar iniciativas de sostenibilidad y reducción de huella ambiental en la cadena de suministro (por ejemplo, proveedores locales, materiales reciclables, reducción de desperdicios). Optimizar procesos y herramientas de compras, fomentando la digitalización y la toma de decisiones basada en datos. Requisitos
Titulación universitaria en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniería, Economía o similar. Mínimo 10 años de experiencia en compras o aprovisionamiento, con al menos 5 en una posición directiva. Experiencia sólida en empresas FMCG, preferiblemente en el sector alimentación o bebidas. Amplia experiencia en negociación con proveedores nacionales e internacionales y gestión de contratos. Conocimiento profundo de mercados de materias primas e ingredientes. Experiencia liderando equipos multidisciplinares y proyectos transversales. Habilidades analíticas, de comunicación y liderazgo. Nivel alto de inglés; otros idiomas serán valorados. Competencias clave
Pensamiento estratégico y orientación a resultados Capacidad de negociación e influencia Liderazgo y gestión de equipos Planificación y organización Visión financiera y control de costes Colaboración interdepartamental Orientación a la calidad y sostenibilidad
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