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Five Flowers Hotel & Spa FormenteraEn Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection, buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y orientación a la excelencia para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada de abril a octubre, con contrato fijo discontinuo. La persona seleccionada participará activamente en la elaboración de la oferta gastronómica del hotel, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares propios de un hotel de 5. Funciones principales: Elaborar y presentar los platos según recetas y estándares del hotel. Preparar y organizar la partida asignada. Controlar la correcta conservación de los alimentos. Colaborar en la planificación del servicio diario. Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de la cocina. Cumplir con la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Trabajo durante la temporada de abril a octubre (inclusive). Incorporación a un hotel de lujo, member of Meliá Collection, en Formentera. Alojamiento durante la temporada. Entorno de trabajo profesional y ágil. Posibilidades de crecimiento cualificado dentro del grupo Meliá.Requisitos : -Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles de 4 o 5* o restaurantes de nivel. -Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable). -Conocimientos de cocina mediterránea, cocina internacional y de autor. -Experiencia en elaboración, presentación y emplatado con altos estándares de calidad. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Organización, limpieza y atención al detalle. -Conocimientos de normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Disponibilidad para trabajar en temporada de abril a octubre (inclusive) y turnos rotativos.