Pstrong¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo top en uno de los rooftops más exclusivos de Madrid? En Ginkgo Sky Bar y Mercado Madriles buscamos cocineros/as con actitud, talento y ganas de darlo todo en el pase. /strong /ppbr/ppstrong¿Qué harás? /strong /pulliPreparar y presentar platos con precisión y creatividad. /liliOrganizar tu partida, mantener la mise en place al detalle y garantizar el ritmo durante el servicio. /liliRevisar cámaras, stock y etiquetado para asegurar el correcto funcionamiento del área. /liliAplicar y supervisar normas de higiene, APPCC y gestión de alérgenos. /liliParticipar activamente en briefings, formaciones y en la coordinación con sala. /liliAyudar a liderar el equipo, formar a perfiles junior y fomentar un ambiente profesional y positivo. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué buscamos? /strong /pulliExperiencia sólida en cocina fusión y en restaurantes de alto volumen. /liliConocimiento de producto, proveedores y menú engineering. /liliExperiencia mínima en puesto similar como cocinero de mas de 3 años. /liliActitud proactiva, liderazgo positivo y compromiso real con el servicio. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué ofrecemos? /strong /ppbr/ppSeguro que te estarás preguntando qué beneficios podemos ofrecerte… /ppbr/pulliContrato Indefinido, queremos que te quedes mucho tiempo con nosotros. /liliFormaciones internas (PRL, Reconocimientos médicos, Evacuación y emergencias, Higiene alimentaria y APPCC, Incendios). /liliBeneficios sociales en Retribución Flexible adhiriéndote al Seguro Médico privado. /liliBenefíciate de descuentos en productos y servicios gracias a “Exclusive Benefits” solo por formar parte de la Alianza Hotelera. /liliSalario según convenio. /liliPlus de Nocturnidad. /li /ulpbr/ppbr/ppstrongEn VP Ginkgo Restaurantes S.L. creemos en el talento sin etiquetas. Todas las candidaturas serán valoradas sin distinción de género, identidad, edad, origen, orientación o cualquier otra condición. /strong /p